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Tag 3 - Adventszeit ist Glühweinzeit

Tag 3 - Adventszeit ist
Glühweinzeit

Klebrig-süß, stimmungsaufhellend und wärmend: Es gibt wohl kein Getränk, das heute so sehr mit der Adventszeit verbunden ist, wie ein leckerer Glühwein. Jedes Jahr lassen wir uns hierzulande rund 50 Millionen Liter dieses Heißgetränks schmecken, um uns auf die besinnliche Weihnachtszeit einzustimmen. 

Wir haben hier zwei unserer Lieblings-Glühweinrezepte, mit Alkohol und alkoholfrei, damit auch Sie einen feinen Glühwein ganz einfach selbst zubereiten können.

Zutaten:

  • 1 Liter trockener Rotwein
  • 50 ml Rum
  • 50 g brauner Kandiszucker
  • 2 Orangen, in Scheiben geschnitten
  • 2 Orangen, ausgepresst
  • 7 Nelken
  • 2 Stangen Zimt
  • 1 Sternanis

Zubereitung:

Den Rotwein, die Gewürze, die Orangenscheiben und den frisch ausgepressten Orangensaft in einen Topf geben und bei niedriger Stufe erhitzen, jedoch nicht kochen lassen! Dann den Rum und den Zucker hinzugeben und nochmals kurz erhitzen.

Gewürze und Orangenscheiben abseihen und den Glühwein sofort heiß servieren!

Zutaten:

  • 1 Liter Apfelsaft
  • 1 Liter roter Traubensaft
  • 2 Zitronen
  • 1 Orange
  • 6 Nelken
  • 1 Stange Zimt
  • 1 Prise Muskat

Zubereitung:

Den Apfelsaft und den Traubensaft in einen großen Topf geben. Danach den Saft der Zitronen und der Orange sowie die Gewürze dazu geben und alles aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze noch 10 Minuten ziehen lassen und anschließend heiß servieren.

 

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